Joc de cuvinte

Cumparaturile de Paste

masa de paste

Fiind vorba despre o sarbatoare mare, cei mai multi dintre cetateni sunt tentati sa cumpere mai mult decat este necesar pentru aceasta perioada, incat incep sa cumpere de la produse alimentare si pana la produse tehnologice si electrocasnice.

Considerate a fi cadouri de iepuras cele mai multe accesorii de tipul echipamentelor tehnologice nu sunt tocmai necesare, ci reprezinta o cheltuiala in plus din bugetul nostru. Daca dorim sa facem cadouri, trebuie sa ne limitam la cele simbolice, la cele gata ambalate din magazine, pentru a ne scuti de efortul de a pierde timp aranjandu-le la noi acasa.

Sfaturi pentru a face cumparaturile de Paste
  • trebuie sa ne pregatim o lista clara de acasa, care sa contina acele produse necesare pregatirii mesei de Paste si cele necesare pentru Invierea Domnului;
  • mergem la cumparaturi intr-un supermarket unde gasim o mare diversitate de produse, de la cele gienice si alimentare;
  • copiii raman acasa in grija partenerului sau la bunici, deoarece acestia sunt tentati sa isi doreasca produse si jucarii care nu le sunt tocmai necesare, si vom pierde timp daca ne vom perinda pe la ficare raion;
  • pe lista de produse trebuie sa trecem legumele si fructele pentru ca vom fi tentati sa consumam mai mult aceste produse care contin acid si vitamine, necesare dupa o masa copioasa;
  • punem in cosurile de cumparaturi cat mai multe lichide, incepand de la iarturi, lapte, apa sau sucuri neacidulate;
  • nu trebuie sa uitam sa trecem si pe la farmacie pentru a cumpara un medicament digestiv, necesar in aceasta perioada;
  • legumele si verdeturile din piata nu trebuie sa lipseasca din frigiderul nostru, iar pe langa friptura de miel trebuie sa asortam si o salata, pentru a primi suplimentul de vitamine si nutrienti din acestea.

Daca vei tin cont de aceste sfaturi, nu iti mai ramane decat sa te bucuri de sarbatorile pascale alaturi de cei dragi, in momenete de liniste si relaxare! Paste Fericit!

Localuri grozave din State

localuri State

New Haven. Hai sa fim sinceri. Acest oras din Connecticut este probabil ultimul loc din lume unde cei care nu sunt de acolo s-ar gandi ca ar putea gasi pizza. Asadar nu te mai uita urat si nici nu mai da ochii peste cap si asculta.

Pizza care este marca de seama a New Haven isi are propriul aluat special. Asa cum explica Thrillest, este “descendentul mai fierbinte, mai crocant si mai obraznic al aluatului in stil Neapolitan”.

Te-am facut curios? Atunci ia si mergi la Frank Pepe’s care este casa pizzei numarul 1 din America: scoica alba. Aceasta pizza este presarata cu scoici albe, ulei de masline, usturoi, oregano si o gramada de parmezan ras care te va face sa te gandesti cum de ai mancat pizza din New York sau din Chicago in locul acesteia. Si pizza Margherita de aici isi castiga renumele inalt datorita calitatii sale.

Las Vegas. Exista o gramada de comori ascunse in barurile din Vegas, specialitati la doar 0,99 $ si o gramada de aperitive super. De vreme ce majoritatea orasului a rasarit mai mult in ultimii cativa sute de ani, nu ai pe ce te baza atat de mult legat de mancare locala.

Insa, ceea ce Las Vegas nu are in cafenelele sale marginase, isi ia revansa cu restaurantele detinute de catre chefi celebritati in ale bucatariei.

Unde altundeva ai putea gasi puncte de intalnire detinute de catre Wolfgang Puck, Bobby Flay, Gordon Ramsay si Giada de Laurentiisin la doar cativa metri unul de celalalt? Este greu sa arunci in sus un chip de poker fara sa cada si sa loveasca un restaurant care nu a trecut de aprobarea rigida Zagat.

Daca acele localuri scumpe sunt in afara bugetului tau, toate casinourile sunt pline de zone unde poti manca cu preturi convenabile si cu magazine cu sanvisuri care sunt chiar decente.

Modalitati de inlaturare a contaminarii lucrurilor din bucatarie

afectiuni mancare contaminata

Centrul pentru acontrolul afectiunilor estimeaza ca exista peste 76 de milioane de cazuri de afectiuni cauzate de mancarurile contaminate in toata lumea in ultimul an. Simptomele se clasifica de la afectiuni usoare si pana la boli severe.

Cei mai multi oameni se recupereaza intr-o zi sau doua, insa 5000 de oameni mor in fiecare an  din cauza mancarurilor contaminate. majoritatea acestei contaminari poate fi evitata prin urmarea catorva masuri de precautie.

Carnea cruda

Carnea cruda este cel mai periculos ingredient pe care il contin bucatariile noastre. Atunci cand o stocam in frigidere, ar fi bine sa plasam carnea pe cel mai de jos raft pentru a preveni scurgerile de sange. Pune carnea intr-o punga sau pe o farfurie pentru o protectie si mai mare.

Fiecare bucatarie ar trebui sa aiba doua tocatoare: unul pentru carnea cruda si unul pentru mancarurile gata preparate. Orice suprafata, farfurie, tocator sau ustensila care intra in contact cu carnea cruda ar trebui dezinfectata.

Asta se poate face prin scufundarea respectivei ustensile in otet timp de 15 minute inainte de spalarea propriu zisa de dupa folosire. Orice burete de vase folosit pentru curatarea uneltelor cu care s-a preparat carnea cruda trebuie aruncate imediat.

Nu spala carnea inainte de a o gati. Bacteriile vor fi omorate in timpul procesului de gatit iar apa care poate fi stropita in timpul clatirii poate contamina zona care te inconjoara.

Legumele

Curata si spala legumele inainte de a le toca. Asta va ajuta la indepartarea oricarui pesticid sau a altor contaminanti care pot fi pe alimentul respectiv.

Daca pregatesti salata sau varza, spala foarte bine frunzele si inlatura straturile exterioare. Daca gatesti verdeturi cum ar fi spanacul, inmoaie leguma inainte in apa cat timp este recomandat.

Spalatul pe maini

Spalatul pe maini este singurul lucru care poate preveni contaminarea din bucatarie. Spala mainile cu apa fierbinte si cu sapun pentru cel putin doua secunde. Spala bine bratul pana la jumatate.

Fericire de toamna

fericire toamna

Niciodata nu vei putea indeplini prea multe sarcini si prea bine daca nu vei avea parte de o nutritie adecvata si potrivita pentru activitatile tale de zi cu zi. In aceasta toamna si mereu este bine sa adopti o dieta bazata pe fructe si legume de sezon bogate in tot felul de nutrienti care sa te ajute sa plutesti in cotidian.

Oricum, nu uita sa-ti pui in farfurie si carne macra, fructe de mare, fasole, oua, nuci, cereale integrale si produse lactate care iti vor creste sanatatea si ti-o vor imbunatati.

Axeaza-te pe fructe si pe legume. Fara indoiala, fructele si legumele sunt ingredientele de baza pe care ar trebui sa le incorporam in planul nostru de dieta de toamna.

In primul rand, aceste mancaruri sunt colorate si foarte sanatoase si cand vei vedea un mix de culori diferite in farfuria ta, cu siguranta te vor umple cu emotii pozitive, nemailasand loc pentru depresia de sezon.

Un alt motiv pentru care prefer legumele si furctele in timpul acestei toamne, este pentru ca sunt bogate in fibre si sarace in calorii, Datorita acestui lucru, sunt perfecte pentru controlul greutatii. Mai mult de atat, aceste mancaruri naturale imi intaresc si imbogatesc trupul su minerale esentiale si cu vitamine.

Am facut o regula din a servi doua tipuri de vegetale diferite la pranz pentru a ma asigura ca voi primi suficienti nutrienti. Salata de fructe este o optiune delicioasa si sanatoasa pentru cina dupa ce am lucrat la sala. Dovleceii, varza, merele si perele sunt mancarurile mele favorite pe timp de toamna.

Dobvleacul este un aliment de toamna foarte popular si exista o varietate mare de tipuri de mancare pe care le putem afce din dovleac. Placinta de dovleac este un desert delicios pe care il gatesc pentru mine si pentru cei mici.

Retete de dulciuri exotice

dulciuri exotice

Din cele mai indepartate colturi ale lumii apar tot felul de retete exotice si speciale de dulciuri, care sunt atat de delicioase incat nu merita a fi nebagate in seama, de aceea voi prezenta cateva in cele ce urmeaza.

In Brazilia, locuitorii se bucura de o bautura tare savuroasa si benefica pentru sanatate. Crema de banane, lime si vanilie este in aceasta tara o adevarat minune care se gateste destul de des, mai ales datorita rapiditatii cu care se prepara.

Trebuie doar sa amesteci in blender banane, vanilie, suc de lime, frisca lichida sau putina smantana si miere. Toate aceste ingrediente se amesteca bine si apoi bautura ce rezulta se consuma rece.

In Peru, budinca de quinoa cu ananas si rodie este la mare cautare si este considerata drept una dintre cele mai bune mancaruri din aceasta tara, de fapt desert mai bine zis.

Quinoa este alimentul de baza in aceasta reteta populara acolo. Aceasta se tine in apa si se lasa in medie cam o ora inainte sa se puna la fiert. La fiert, alaturi de quinoa trebuie sa mai adaugi coaja de ananas, si in loc de apa o poti fierbe in lapte, pentru un gust mai savuros si mai delicat.

Astfel fiarta, trebuie sa o scurgi de apa si sa adaugi bucati de ananas sau rodie, sau de ce nu de ambele, si de asemenea nici nu trebuie sa pui zahar, deoarece ananasul este foarte dulce.

In Columbia, tot o bautura foarte gustoasa si savuroasa este la mare pret. Smoothie-ul de fructe cu lapte de cocos este un desert usor de realizat si foarte gustos si plin de nutrienti pentru sanatate.

Trebuie doar sa amesteci in blender niste gheata, lapte de cocos, si tot felul de fructe ce crezi tu ca se potrivesc, amesteca bine ingredientele si apoi gusta ceea ce ai realizat.

Pentru o reteta dintre cele mai reusite, bautura poate fi compusa din fructe de padure, banane sau capsuni, care alaturi de laptele de cocos fac adevarate minuni.